DABBAWALA
proyecto madrid
Chamberí
La personalidad propia del restaurante Dabbawalla se muestra en la alta cocina y en su interior, aunando gastronomía y arte.
En este inmueble del centro de Madrid, se ha buscado recuperar el origen y la esencia del espacio de su “underground”: mostrando con sinceridad su cuevas de ladrillo, y matizando su color y textura mediante el tratamiento de la luz.
Fotografía: Joaquín Mosquera
